Bienvenue en alpage

hébergement refuge plan mya

Hebergement

Profitez d'un moment de convivialité et de repos le temps d'une nuitée, ou davantage !

restauration refuge plan mya

Restauration

Dégustez une cuisine traditionnelle et familiale dans un cadre authentique !

refuge plan mya

Depuis ses origines,

Plan Mya est un chalet dans lequel les hommes peuvent se restaurer et se reposer durant la période estivale. D’abord les alpagistes accompagnant leur troupeau et, depuis 30 ans, les amoureux de la montagne initiés ou non.

Plan Mya a évolué avec son temps, offrant le maximum de confort que sa situation de refuge de montagne lui a permis d’obtenir au cours des années. C’est dans ce confort que nous vous accueillons pour une halte sur votre itinéraire de randonnée ou pour simplement profiter d'un moment de déconnexion

au coeur des alpages. Découvrez icil'histoire du chalet

L'équipe est au complet ! La préparation de la

L'équipe est au complet !

La préparation de la saison avance bien et nous avons déjà l'essentiel : une équipe au top pour vous accueillir. Il y aura des anciens, des nouveaux. Ceux qu'on a hâte de rencontrer et ceux qu'on trépigne de retrouver.

On sera au rendez vous à partie du 10 juin pour vivre de beaux moments millésimés 2024.

AIL DES OURS Comme chaque année c'est la cueille

AIL DES OURS

Comme chaque année c'est la cueillette de l'ail des Ours qui donne le top départ de la préparation de la saison ! Et cette année on en a pris un peu plus que d'habitude parce que nous vous le proposerons dans une nouvelle recette... on a hâte d'avoir vos retours !

La poterie traditionnelle savoyarde fait partie de

La poterie traditionnelle savoyarde fait partie de la signature de notre refuge et pour compléter notre collection direction @legrandbornand . Comme on est sympas on vous donne même l'adresse, le bâtiment ne paye pas de mine mais le 37 route de la Communaille vaut le détour ! On vous conseille de les appeler avant de vous déplacer car les horaires d'ouverture sont aléatoires. Si vous y passé, saluez Edith et Patrick pour nous 😉

2023 c'était super, on espère être au niveau de

2023 c'était super, on espère être au niveau de 2024.

Alice, Thomas, Lounes, Alev et toute l'équipe vous souhaitent une très bonne nouvelle année.

A bientôt dans les alpages !

@charlie_genmor

FIN DE SAISON Et quelle saison ! Ça a été celle

FIN DE SAISON
Et quelle saison ! Ça a été celle de tous les records : le nombre de personnes accueillies, le plus gros service,... mais surtout ça a été la saison des belles rencontres, avec vous les clients dont les retours donne du sens à notre travail et avec l'équipe exceptionnelle qui nous a accompagnée. Nous pensions embaucher des saisonniers et nous avons rencontré des amis : Nina qui aime le Vercors et les chiens et aussi le Beaufortain maintenant (et nous aussi on l'aime pour son regard tendre sur le monde et les gens) Antoine dont la bonne humeur et l'entrain nous ont portés pour atteindre des sommets, Ines pour qui rien n'est un problème et qui a toujours des solutions, Alice avec son expérience et son énergie dont on ne saurait plus se passer, Jeanne son sourire et son entièreté qui nous apporte tant, Enéa bien sûr le lutin toujours là quand on a besoin, Thibaut et son coeur plus grand que les montagnes, Johanne et son professionnalisme, Emil et sa jeunesse... sans oublier les anciens, "extras" à l'occasion et dont le retour est toujours un bonheur.
On n'a pas grand chose d'autre à dire que Merci. Merci à eux tous d'avoir participé à construire le Plan Mya que nous souhaitons. Merci à vous dont la présence toujours plus nombreuse valide nos choix et le chemin que nous créons. Merci à notre famille de nous soutenir et de rendre tout ça possible.

FERMETURE DU CHALET 3 jours après la fermeture a

FERMETURE DU CHALET

3 jours après la fermeture aux clients nous avons fermé les portes de Plan Mya. 3 jours pour trier, ranger, nettoyer... 3 jours bien intenses mais très bien entouré ! Merci à Alice, Nina et Chloé qui ne sont pas ménagées pour que le refuge passe un bon hiver.

Maintenant que cette saison 2023 est belle et bien terminée on se tourne vers la prochaine et on vous donne rendez vous à partir du 10 juin 2024 pour de nouvelles aventures !

BIENVENUE CHEZ VOUS Chaque matin le refuge se vi

BIENVENUE CHEZ VOUS

Chaque matin le refuge se vide et chaque après-midi de nouveaux hôtes arrivent. Nous avons à cœur que vous vous sentiez chez vous à Plan Mya même si votre séjour dure rarement plus d'une nuit. Alors, pari réussi ?

#bienvenuechezvous #refuge ##randonneeitinerante

📍 VALLON DE LA SAUCE Connaissez-vous un endroi

📍 VALLON DE LA SAUCE

Connaissez-vous un endroit symbolisant mieux la sérénité que cette petite vallée colorée par l'automne ? A mi-chemin entre Plan Mya et la Gittaz, accessible depuis le col de la Sauce ou le col du Bonhomme on rêve de s'y arrêter pour prendre le temps d'écouter le soleil.
Ici comme ailleurs dans le Beaufortain, on a l'impression d'être immergé en pleine nature et pourtant ces pâturages sont entretenus par les alpagistes qui y font paître leurs troupeaux, pensez à eux, respectez leur travail : restez sur les sentiers et posez votre bivouac uniquement sur les espaces autorisés. Si vous avez un doute le mieux est de poser la question au chalet le plus proche.

#vallondelasauce #randonnée #alpage ##beaufortaîn

BATAILLE DU GOÛT Cette année encore la #batail

BATAILLE DU GOÛT

Cette année encore la #batailledugout organisée par @uca_ab nous a donné l'occasion de nous creuser les méninges et de sortir de notre zone de confort pour vous proposer une création originale. On a été gâtés puisque le thème de cette édition était le @fromage_beaufort_officiel qu'on aime et qu'on adore. Nous avons décidé de le faire voyager avec quelques recettes venues des autres continents et apparemment ça vous a plu ! Il vous reste quelques jours pour découvrir les créations des autres concurrents, ici on termine un peu en avance ayant épuisé notre stock. On profite de cette occasion pour remercier les producteurs de Beaufort qui chaque année font bénéficier les refuges de la zone de L'AOP de tarifs préférentiels qui nous permettent de le mettre à toutes les sauces et sur tous les plateaux pour votre plus grand plaisir.

EN HAUT OU EN BAS Chacun a sa préférence mais p

EN HAUT OU EN BAS

Chacun a sa préférence mais pas toujours le choix. C'est ça aussi les nuits en refuge, un peu de promiscuité, un pas de côté hors de nos zones de confort. Les ronflements de ceux qu'on connait à peine pour accompagner notre sommeil, les douches pas toujours chaudes, la lumière de la sortie de secours qui reste allumée toute la nuit... Mais est ce que ce n'est pas ça finalement qu'on aime retrouver dans ces hébergements particuliers ?

#refuge #randonnée #trekking #beaufortain #sortirdesazonedeconfort

📍 CRETES DES GITTES Cette belle photo de senti

📍 CRETES DES GITTES

Cette belle photo de sentiers pour vous faire une confidence. On vous partage ici des jolies images de paysage mais... Ce n'est pas nous qui les prenons. En fait, comme vous pouvez l'imaginer, quand c'est la saison des randonnées nous sommes bien occupés au refuge, ou avec les enfants, ou avec les escargots... bref, trop occupés pour arpenter les sentiers. Heureusement vous venez chaque jour nous raconter ce que vous avez vu et à travers vos expériences nous connaissons la montagne qui nous environne. Merci à vous pour ces partages et à Marie Bochet pour les photos. ⛰

#laviedegardien #partagedexperience #beaufortain #cretesdesgittes

TROLLE D'EUROPE Le trol

TROLLE D'EUROPE
Le trolle (à ne pas confondre avec le troll, beaucoup moins sympathique) est un gros bouton d'or souvent cultivé dans les jardins ombragés nous avons la chance de pouvoir l'admirer à l'état naturel dans nos alpages.

#trolledeurope #botanique #boutondor #fleurdalpage #biodiversité #fleursauvage

ANTOINE "Agile comme un bouquetin" C'est avec cett

ANTOINE
"Agile comme un bouquetin"
C'est avec cette simple comparaison qu'il voulait qu'on le présente mais il faudrait bien d'autres adjectifs, d'autres animaux et même toutes les montagnes ne suffiraient pas à rendre compte des qualités de l'humain exceptionnel que nous avons rencontré. Suite à une défection de dernière minute nous l'avons contacté pour qu'il rejoigne l'équipe et nous ne pouvions rêver meilleure personne pour vous accueillir cet été. Aux petits soins avec ses collègues comme avec les clients il a parfaitement incarné ce que nous voulons que Plan Mya soit. Aujourd'hui il a repris la route pour Saint Nazaire et c'est le cœur un peu lourd que nous l'avons regardé s'éloigner mais qui sait, son tounitruant "Comment ça va les Loulous ?" résonnera peut être de nouveau ici l'année prochaine !

FROMAGES BLANCS Au cœur des alpages on ne pourra

FROMAGES BLANCS

Au cœur des alpages on ne pourrait pas être mieux placé pour avoir chaque jour du lait frais livré directement par les producteurs. On s'en sert pour toute la cuisine, pour les chocolat chaud mais aussi et surtout pour faire les faisselles que nous proposons à la carte. Un peu de présure et de petit lait et hop la magie opère.... ou pas ! c'est toujours un peu le suspens, on ne s'improvise pas fromager !

#lait #fromagebeaufort #directproducteur #cuisinetraditionnelle #cormetderoselend

📍 VALLON DE L'ARPIRE Ce n'est pas l'itinérair

📍 VALLON DE L'ARPIRE

Ce n'est pas l'itinéraire le plus fréquenté du Beaufortain et pour cause : les randonnées sont forcément en aller-retour (même si il y a quelques variantes dans le vallon). Alors si vous voulez profiter d'une journée dans un cadre magnifique, surplombé par le Mont Blanc, les pieds dans le ruisseau n'hésitez pas ! On le conseille particulièrement aux familles avec des enfants petits, pour faire apprécier la montagne aux minots c'est parfait ! Mais surtout, chut, on garde ce lieu secret 😉

#vallondelarpire #secretspot #beaufortain #cormetderoselend

EMIL " J´habite en République tchèque et je vai

EMIL
" J´habite en République tchèque et je vais au lycée. Je joue au football et j´aime le sport et la nature. Travailler ici me permet d’avoir une nouvelle expérience, de passer du temps en montagne et en France. C’est aussi important pour mon futur, si je décide d’aller m’installer en France plus tard. "

SILENE DIOÏQUE OU COMPAGNON ROUGE
Les graines de cette fleure étaient autrefois préconisées mélangées dans l’avoine pour donner un effet dopant aux chevaux qui galopaient mieux et se vendaient donc plus cher ! Si vous avez un petit coup de mou pendant votre randonnée ça pourrait être une astuce. Comme pour toute cueillette de plantes sauvages soyez sûrs de l'identification avant d'en consommer, naturel ne veut pas dire inoffensif !

#cueillette #fleur #fleursauvage #alpage #botanique #compagnonrouge #beaufortain #pharmacopée #medecinetraditionnelle

📍 CHEMIN DU CURÉ N'est-il pas incroyable ce c

📍 CHEMIN DU CURÉ

N'est-il pas incroyable ce chemin ? Il a été taillé à l'origine pour que les troupeaux puissent rejoindre le vallon de la Sauce. Si cet usage existe toujours il est maintenant plus pratiqué par les randonneurs que par les bêtes à cornes. Quand nous étions petits pour rajouter un peu d'extraordinaire à cette randonnée/balade nos parents nous encordaient "comme des alpinistes". Ce n'est bien sûr pas nécessaire mais n'hésitez pas à le faire avec vos enfants, ça peut motiver les plus récalcitrants !

#randoaveclesenfants #lagittaz #beaufortain #cheminducuré

LA CONVIVIALITÉ

Si vous n'êtes pas trop épuisés par votre journée de marche et que vous souhaitez poursuivre les conversations du diner nous mettons à votre disposition des jeux de cartes et de société mais chut... il ne faudrait pas déranger les couche-tôt !
PS : Si vous reconnaissez le jeu sur la photo je suis preneuse de l'info, apparemment nos "mannequins mains" ne sont pas des experts en tarot 😆

#convivialité #viederefuge #jeudecarte #randonnnée #trekking

L'HISTOIRE DES RECETTES Ca commence par des oigno

L'HISTOIRE DES RECETTES

Ca commence par des oignons qui caramélisent, viennent ensuite les carottes et la viande, puis le vin et les aromates (suffisamment mais pas trop comme dit Françoise)... Ou peut être que la viande est là depuis le début et que ce sont les oignons et les carottes qui la rejoignent. Vous ne pensiez quand même pas que j'allais vous donner notre recette du bœuf bourguignon ?! Je peux quand même vous transmettre une partie du secret : le temps et les bons produits, avec ces deux ingrédients vous ferez forcément quelques chose de réussi !

#cuisinefamilial #lesrecettesdemaman #lecreuset #directproducteur

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